店家介紹：
【玩樂、吃喝盡在古街】
張雅琴主播推薦 ：古街回味古早家鄉味 …
在台北頗負盛名的「古街蚌麵」老闆黃建涼，為了回饋中部地區的消費者，日前於台中開了 2家分店，分店以黑色原木為裝潢基調，卻不改懷
舊主題，以台中舊市街的老照片為招牌，室內掛著大正町（現繼光街附近）、大稻埕、台中火車站等日治後的古街黑白照片，強調在地的特色
，本土意識頗為濃厚。
樑柱中間則嵌入玻璃展示櫃，放置著老闆收藏的古算盤、熨斗、吹風機、茶壺等阿嬤時代的日常生活用品，文夏、洪一峰等老歌星的歌聲在耳
邊迴盪，彷彿回到久遠以前的台灣。嘴裡含著店家免費招待的「甘仔糖」及員林百果山的「李仔鹹」，喚醒了失落許久的兒時回憶。
台灣尚青阿嬌阿西說 ：『古街』蚌麵一級棒 …
黃老闆研發的獨門秘方「急速冷卻法」，讓招牌 ~~「蚌麵」湯鮮蚌肥 麵Q滑溜 咬勁十足 俗又大碗，可說是一碗非常具健康概念的麵。在『古
街』用餐可完全放鬆在餐廳拘束的感覺，享受由『古街』巧手烹調之各式家鄉料理、傳統美食…等。
『古街』誠摯邀請您，共享真正美食 …
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台灣康寧
